Future of Food In the past year, we have seen food riots on three continents, food inflation has rocketed and experts predict that by 2050, if things don't change, we will see mass starvation across the world. This film sees George Alagiah travel the world in search of solutions to the growing global food crisis. From the two women working to make their Yorkshire market town se...
算是对当今粮食生产消费问题提供了一个全面的视角,但问题提出后并没有对粮食未来发展给出明确的指引方向,只是点到几个有可能的技术以及新兴农业的实践者,而案例也是传统的转基因、鱼菜共生等比较传统的案例并不是特别新颖。
远不如食品工厂
配乐好文本好,上班时候看的所以最小化3个小时基本用听。。
探讨了不少问题
一部关于食品安全的纪录片,气候、人口的变化导致食品安全严峻,需要改变食品生产技术和方式,进行一系列政策,才能阻止粮食危机。(不得不说,在当年,全球气候变暖真的是热点话题)
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